Una pérdida desproporcionada y excesiva de masa muscular es la marca de la malnutrición por cáncer. Muchos pacientes tienen una serie de problemas para procesar los nutrientes que consisten en hiperglucemia, hipertrigliceridemia y una respuesta de insulina exagerada a una carga de glucosa.

¿Qué alimentos debo darle?

Es ideal que el paciente coma a sus horas, en vez de esperar hasta que sienta hambre. Cuando recibe tratamiento para el cáncer, necesita comer aun cuando no sienta hambre. Aquí algunos consejos:

• Deberás proporcionarle alimentos con contenido alto de proteína y calorías. No permitas que se llene con alimentos o líquidos de pocas calorías. Puedes enriquecer su dieta al añadir proteína y calorías a otros alimentos.
• Añade algo más como mantequilla de cacahuate, aceite de oliva, nueces, semillas, aguacate, miel y mermelada a todos los alimentos.
• Puedes ofrecerle leche malteada, batidos, jugos o sopas. Esos tipos de alimentos pueden proveer la proteína, vitaminas y calorías que necesita su cuerpo, cuando no desea comer alimentos sólidos.

¿Qué alimentos no debo darle?

Debe evitarse la irritación química de la mucosa restringiendo el empleo de alimentos ácidos/amargos, picantes, muy dulces o muy salados; la irritación mecánica producida por los restos de alimentos que quedan en la boca, granos de sal, etc.; y la irritación por la temperatura de los alimentos, ni muy fríos ni muy calientes.